上杭县茶地镇科学发展食用菌产业促进村强民富 - 龙岩闽搜网 - 龙岩闽搜网

上杭县茶地镇积极践行“大食物观”，大力发展食用菌产业，着力保障和丰富人民群众的“菜篮子”，推行红菇与传统种植食用菌合理膳食养生全新格局，产业年产值达1600余万元，解决就业400多人。

食用菌产业是上杭县茶地镇的传统特色产业，起步于上世纪80年代，历经40年发展，茶地镇的菇农们现已掌握成熟的菌种培植与出菇管理技术，香菇产品深受市场青睐，目前，上杭县茶地镇已建成170座约150亩香菇棚，香菇规模增至300万袋，产出鲜菇约2200吨。

上杭县茶地镇生态环境好，不少山林盛产野生红菇。通过积极引导，采取生产与保护相结合的措施，当地农民按季节上山采摘野生红菇，也获得了可观收入。

随着山珍与种植食用菌合理膳食结构的大力推广，上杭县茶地镇将进一步深化香菇种植产业向规模化、设施化转型升级规模化以“合作社+种植大户”方式，降低菇农“单打独斗”种植风险；同时通过保护红菇野生产地，确保菌种不被破坏，从而持续增加农民收入。（通讯员邱巧芸）

来源：闽西新闻网责任编辑：许文星